Juara sandwich Italia menawarkan kreasi focaccia artisanal

The Americano at Via Focaccia at Ellis Island. (Ellis Island)

Juara sandwich dunia akan membawa cita rasa dari tanah airnya di Italia ke Ellis Island minggu depan.

Via Focaccia, yang akan dibuka pada 20 Oktober, akan menjadi toko sandwich artisanal baru dari Ismaele Romano, mantan Good Pie and Eataly dan pemenang kategori sandwich di World Pizza Expo 2021. Seorang Sisilia, katanya, makanan itu akan membawa cita rasa makanan Minggu masa kecilnya di Italia, seperti arancini Siciliani, disajikan dengan kentang fingerling renyah yang ditaburi rosemary, bawang putih, dan Parmesan.

Sandwich akan disajikan di focaccia yang dibuat di rumah setiap hari dan akan mencakup Genovese, dengan mozzarella segar, terong panggang, tomat panggang, basil pesto aioli dan arugula, dan Americano, dengan kalkun panggang, cheddar Vermont, bacon Front Yard, alpukat, dan bawang putih Aioli.

Ellis Island juga telah bermitra dengan Carl’s Donuts untuk rasa seperti tiramisu, lemon curd dan Nutella, yang akan ditawarkan selain kue-kue gurih.

Restoran lain di Pulau Ellis termasuk The Front Yard, Metro Pizza, dan Village Pub.

Jam bukanya dari jam 9 pagi sampai 10 malam, dengan sarapan disajikan dari jam 9 sampai 11 pagi

Hubungi Heidi Knapp Rinella di Hrinella@reviewjournal.com. Ikuti @HKRinella di Twitter.

Author: webmaster

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *